Bạn đam mê pha chế và muốn tạo ra những món đồ uống mang dấu ấn riêng? Khóa học sáng tạo thức uống đặc biệt tại HPcom Việt Nam chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn! Với chương trình học thực hành chuyên sâu, cập nhật xu hướng pha chế hiện đại, HPcom Việt Nam giúp học viên không chỉ nắm vững kỹ năng mà còn phát triển tư duy sáng tạo để tự tay tạo nên những thức uống độc đáo, ấn tượng và khác biệt trên thị trường.

Xu hướng sáng tạo thức uống hiện nay
Khóa học sáng tạo thức uống đặc biệt mang đến cho học viên nền tảng kiến thức và kỹ năng toàn diện để tự tin xây dựng menu đồ uống hấp dẫn, khác biệt và phù hợp xu hướng thị trường. Chương trình không chỉ tập trung vào các công thức pha chế đồ uống từ nguyên liệu tự nhiên như sinh tố, nước ép, trà trái cây, chanh dây hay thức uống bổ dưỡng, mà còn chú trọng vào tư duy sáng tạo hương vị, giúp bạn biết cách biến tấu và tạo ra những công thức “signature” riêng cho quán.
Điểm đặc biệt của khóa học nằm ở việc không rập khuôn theo công thức sẵn có, mà giúp học viên nắm vững nguyên lý điều vị, kỹ thuật xử lý và phối hợp nguyên liệu. Nhờ đó, bạn có thể linh hoạt ứng dụng để sáng tạo nên hàng trăm loại thức uống độc đáo mang dấu ấn cá nhân — một lợi thế hiếm có chỉ có tại HPcom Việt Nam.
Bên cạnh kỹ năng pha chế, học viên còn được học quản lý chi phí, bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật trang trí ly đồ uống, cùng bí quyết kinh doanh mô hình đồ uống và chuyên đề Bingsu. Đây chính là kiến thức thực chiến giúp bạn vận hành quán hiệu quả, tối ưu lợi nhuận và phát triển thương hiệu riêng trong tương lai.
Chương trình học
Khóa học sáng tạo thức uống đặc biệt tại HPcom Việt Nam cung cấp cho học viên kiến thức và kỹ năng toàn diện để tự tin xây dựng một menu đồ uống ấn tượng, khác biệt và chinh phục khách hàng.
Chương trình không chỉ hướng dẫn cách pha chế các loại đồ uống từ nguyên liệu tự nhiên như sinh tố, nước ép, trà trái cây, chanh dây, hay thức uống bổ dưỡng, mà còn tập trung vào việc biến tấu – sáng tạo hương vị riêng, giúp bạn tạo nên bản sắc riêng cho thương hiệu đồ uống của mình.
Điểm đặc biệt của khóa học là học viên không học thuộc công thức một cách máy móc, mà được tiếp cận tư duy điều vị, kỹ thuật phối nguyên liệu và cân bằng hương vị. Nhờ đó, bạn có thể linh hoạt sáng tạo hàng trăm công thức mới từ cùng một nhóm nguyên liệu, tạo nên những “signature drink” mang dấu ấn cá nhân. Đây là nền tảng kỹ năng thực tế hiếm có, giúp học viên nổi bật hơn trong nghề pha chế.
Bên cạnh kỹ năng pha chế, học viên còn được đào tạo kiến thức quản lý chi phí, bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật trang trí thức uống và bí quyết kinh doanh mô hình đồ uống hiệu quả. Đặc biệt, khóa học còn có chuyên đề Bingsu – xu hướng đồ uống và tráng miệng hấp dẫn giúp tối ưu lợi nhuận và thu hút khách hàng.
Nội dung khóa học
STT | Nội dung đào tạo |
---|---|
Bài 1 | Tổng quan ngành pha chế và định hướng nghề nghiệp |
Bài 2 | Kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp, nguyên tắc điều vị |
Bài 3 | Kỹ thuật cắt tỉa trái cây & trang trí thức uống bắt mắt |
Bài 4 | Kỹ thuật nấu nước đường – Chuyên đề Chanh dây |
Bài 5 | Chuyên đề Chanh thảo mộc – Chanh trái cây |
Bài 6 | Chuyên đề Nước ép tự nhiên |
Bài 7 | Chuyên đề Sinh tố sáng tạo |
Bài 8 | Chuyên đề Cacao – Cà phê |
Bài 9 | Chuyên đề Bingsu hiện đại |
Bài 10 | Chuyên đề Thức uống bổ dưỡng |
Bài 11 | Tổng quan về cà phê Espresso và kỹ thuật chiết xuất |
Bài 12 | Chuyên đề Trà Macchiato – Trà trái cây |
Bài 13 | Chuyên đề Trà trái cây tươi |
Bài 14 | Chuyên đề Smoothie – Iced Blended |
Bài 15 | Bí quyết kinh doanh và quản lý mô hình đồ uống |
Bài 16 | Ôn tập, thực hành tổng hợp |
Bài 17 | Kiểm tra – Đánh giá kỹ năng thực tế |
Hình ảnh
Ưu điểm nổi bật
- ✔ Cung cấp công thức pha chế và nấu nước nền độc quyền, áp dụng trong môi trường pha chế chuyên nghiệp.
- ✔ Hướng dẫn xử lý và bảo quản nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
- ✔ Ứng dụng phương pháp học suy luận, giúp học viên tự tin sáng tạo công thức mới thay vì phụ thuộc vào công thức cố định.
- ✔ Trang bị bộ công thức đa dạng, giúp học viên sẵn sàng mở quán cà phê, quầy nước hoặc kinh doanh riêng.
- ✔ Tích hợp chuyên đề Bingsu giúp học viên bắt kịp xu hướng đồ uống và tráng miệng hiện đại.
- ✔ HPcom Việt Nam triển khai nhiều hình thức học đa dạng gồm học trực tiếp và học kết hợp trực tuyến – thực hành.
- ✔ Tối ưu thời gian và chi phí học tập, đặc biệt phù hợp với người vừa học vừa làm.
- ✔ Hoàn thành khóa học nhanh nhưng vẫn đảm bảo nắm vững kỹ năng và kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp.
- ✔ Không gian học được thiết kế chuẩn mô hình quầy bar chuyên nghiệp, trang bị đầy đủ máy móc, dụng cụ, nguyên liệu cao cấp.
- ✔ Học viên được trực tiếp trải nghiệm và thực hành như đang làm việc trong môi trường thật.
- ✔ Giảng viên là các Barista Trainer và Bartender có nhiều năm kinh nghiệm thực chiến.
- ✔ Trực tiếp hướng dẫn thực hành, chia sẻ bí quyết nghề nghiệp thực tế.
- ✔ Phương pháp giảng dạy dễ hiểu, cầm tay chỉ việc, giúp học viên nhanh thành thạo.
- ✔ Miễn phí mượn phòng thực hành trong suốt khóa học.
- ✔ Cơ hội tham gia sự kiện chuyên ngành và workshop định kỳ.
- ✔ Học bổng khuyến khích dành cho học viên có thành tích xuất sắc.
- ✔ Hỗ trợ ký túc xá cho học viên ở xa và ưu đãi học phí đặc biệt.
- ✔ Hỗ trợ thực tập tại các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn đối tác của HPcom Việt Nam.
- ✔ Cập nhật thông tin tuyển dụng từ các thương hiệu uy tín trong ngành.
- ✔ Tư vấn định hướng nghề nghiệp, hỗ trợ tìm việc hoặc khởi nghiệp mở quán riêng.
Địa điểm học
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT
ƯU ĐÃI | NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH | |||
---|---|---|---|---|
CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT |
Khi học viên đăng ký và đóng học phí trọn gói cùng lúc, các COMBO sau sẽ được giảm ngay 10% học phí cho khóa học bán chéo kèm theo (tính trên khóa có mức học phí thấp hơn):
Lưu ý: Chính sách này được cộng dồn với ưu đãi trọn khóa (áp dụng cho những khóa có từ 2 cấp độ/học phần trở lên khi đóng học phí một lần). Có thể kết hợp với các chính sách ưu đãi khác, nhưng tổng mức giảm tối đa không vượt quá 10% trên tổng học phí. |
Học phí
Chương trình | Ưu đãi chỉ còn | Thời gian học | Bao gồm |
---|---|---|---|
Lớp pha chế toàn diện | 8 – 9 Triệu | 2 – 4 tháng | Đồng phục, giáo trình, không phát sinh chi phí |
💡 Ghi chú quan trọng:
- Học phí đã bao gồm đồng phục và giáo trình, không phát sinh thêm chi phí.
- Trả góp học phí linh hoạt giúp giảm áp lực tài chính.
- Hỗ trợ mở tiệm và chỗ ở cho học viên.
Cơ hội nghề nghiệp
Hoàn thành Khóa học Sáng tạo thức uống đặc biệt tại HPcom Việt Nam, học viên sẽ tự tin sở hữu nền tảng kiến thức và kỹ năng vững vàng để bước vào ngành F&B chuyên nghiệp. Từ việc nắm vững kỹ thuật pha chế, hiểu rõ quy trình vận hành quầy bar đến khả năng cân đối chi phí nguyên liệu, bạn hoàn toàn có thể làm việc hiệu quả tại các chuỗi cà phê, trà sữa, quán cà phê sân vườn hay những mô hình đồ uống hiện đại đang phát triển mạnh mẽ hiện nay.
Bên cạnh đó, khóa học còn mở ra cơ hội để bạn phát triển sự nghiệp lâu dài trong lĩnh vực pha chế. Học viên có thể từng bước đảm nhận các vị trí cao hơn như Trưởng quầy bar, Giám sát hoặc Quản lý cửa hàng, hoặc tự tin xây dựng và triển khai kế hoạch kinh doanh riêng cho quán cà phê của mình. Đây chính là bước đệm vững chắc giúp bạn tiến xa hơn trên con đường chinh phục nghề pha chế sáng tạo.
Cơ sở vật chất
Tại HPcom Việt Nam, lớp học của Khóa học sáng tạo thức uống đặc biệt được thiết kế mô phỏng theo không gian quầy bar tiêu chuẩn của các thương hiệu đồ uống, nhà hàng và khách sạn cao cấp. Không chỉ là nơi học, đây còn là môi trường thực hành chuyên nghiệp, giúp học viên làm quen với quy trình vận hành và phong cách làm việc thực tế trong ngành F&B.
Học viên được trực tiếp trải nghiệm trong không gian hiện đại với hệ thống dụng cụ và thiết bị pha chế đạt chuẩn, đáp ứng đầy đủ mọi yêu cầu của từng buổi học. Các nguồn nguyên liệu đa dạng và chất lượng cao được chọn lọc kỹ lưỡng từ thương hiệu uy tín, giúp học viên dễ dàng thử nghiệm, sáng tạo và hoàn thiện hương vị cho những ly đồ uống đặc biệt mang dấu ấn cá nhân.






Lịch học
STT | Ngày học | Sáng | Chiều | Tối |
---|---|---|---|---|
1 | Thứ 2 – 4 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
2 | Thứ 3 – 5 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
Hoàn thành Khóa học sáng tạo thức uống đặc biệt tại HPcom Việt Nam, bạn sẽ được trang bị trọn vẹn kiến thức, kỹ năng và tư duy sáng tạo đột phá để tự tin khẳng định bản thân trong lĩnh vực F&B đầy tiềm năng. Dưới sự hướng dẫn của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, cùng không gian học tập hiện đại mô phỏng quầy bar chuyên nghiệp, khóa học chính là bước khởi đầu vững chắc giúp bạn chạm tới ước mơ trở thành chuyên gia pha chế sáng tạo. Liên hệ ngay Hotline: 090 8858 875 – 098 574 52 16 để đăng ký và nhận tư vấn chi tiết.
≡
Khóa học liên quan
Bài viết liên quan: